寻味·二十四节气|秋分
秋分之日,昼夜等长。
“一场秋雨一场寒”,秋分之后,
阵阵秋风袭来,寒凉渐重。
这一时节应多食清润、温润的食物。
秋分|来一壶小吊梨汤更滋润
甘甜浓醇,喝一口就上瘾
生津润燥,清热化痰的梨。胶质浓厚,滋阴润肺的银耳,再搭配上滋阴补血、滋肾润肺的枸杞。每一口都是清甜,如秋风般滋润心田。
汤浓而不凝,味甜而不冲,口感滑而不腻。含在嘴里,蔓延在唇齿之间,顺着肠胃,熨贴着心肺。
今日推荐一款小吊梨汤,养肺润燥、清热止渴!
小吊梨汤这样做,又甜又润又软糯
·|| 准备食材 ||·
准备食材:雪梨、银耳、红枣、话梅、陈皮、 枸杞若干、冰糖适量。
·|| 食材入锅 ||·
锅烧水,把梨子带皮切块,将雪梨,银耳、红枣、冰糖、话梅、枸杞、陈皮放入锅中。
·|| 煮制浓稠 ||·
大火开锅后转小火,熬两个小时至汤汁变得浓稠出锅。
·|| 制作完成 ||·
甘甜浓醇的小吊梨汤就制作完成啦!盛一碗品尝下吧!
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